做烧茄子都要放什么调料？

红烧茄

(资料图)

原料：

茄3根

做：

步骤1：茄洗干净切滚刀块

步骤2：油加热茄放入锅炸即刻捞起

步骤3：锅内放入两勺油爆香干辣椒蒜放入炸茄

步骤4：加酱油、糖、酒翻炒

步骤5：稍微加点水加点盐收汤汁步骤6：起锅前加点鸡精撒点葱花适勾点芡喜欢吃茄皮炸茄前茄皮

烧茄子什么时候放调料

红烧茄子来

原料：源

茄子3根。

做法：

步骤1：将茄子洗干净切成滚刀块。

步骤2：把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

步骤3：锅内放入两勺油，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子。

步骤4：加酱油、糖、酒，翻炒一下。

步骤5：稍微加点水，加点盐，收一下汤汁。步骤6：起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以了，也可以适当的勾点芡。如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的