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上火可以多喝水，多吃粗粮，也可枸杞菊花茶、金银花、绿茶泡水喝去火。也可以喝百合绿豆粥、冰糖莲子粥、苦瓜来去火。吃羊肉可以搭配凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针蘑、蘑菇、莲藕、等。羊肉属于发物会让一些慢性病加重，所以有慢性病的人也要注意食用。